A Rede Municipal de Ensino destina cerca de 128 mil refeições por dia
A Secretaria de Educação e Esportes de Caruaru deu início à construção do cardápio escolar de 2026, após realizar escutas ativas nas Escolas em Tempo Integral (ETI), com o quadro de alunos. Com uma equipe de gestão nutricional, o cardápio para o ano letivo de 2016 foi elaborado dentro das normas nutricionais exigidas para um ambiente escolar, bem como as sugestões colhidas pelos estudantes da rede. Segundo a pasta, o cardápio contará com alimentos ricos em vitaminas, segundo a gerente de Alimentação Escolar do município.
A escolha do cardápio foi realizada após escutas ativas nas Escolas em Tempo Integral (ETI), com o quadro de alunos. A diversificação nos tipos de alimentos vem mesclando o que é indicado e permitido dentro do ambiente escolar com o que os alunos gostariam de ter. A Rede Municipal de Ensino destina cerca de 128 mil refeições por dia.
Bruno Dias – estágio sob supervisão
