Durante esta semana que antecede a Páscoa, o PROCON e a Vigilância Sanitária estão realizando, em Caruaru, a Operação Semana Santa. O objetivo da ação é fiscalizar itens que costumam compor a cesta pascoal, como os peixes.
Ao longo da ação, as equipes de fiscalização devem verificar as medidas de higiene dos estabelecimentos e a forma de armazenamento dos pescados. Além disso, os órgãos estão fiscalizando a venda dos ovos de páscoa, com o objetivo de oferecer a garantia de que os produtos comercializados são certificados e possuem os dados corretos.
Por Stephanie D’ávila – 13/04/2019
