O Quintal reúne diversidade de cultivos e práticas que favorecem a qualidade nutricional dos alimentos
O Quilombo Serra Verde, localizado em Caruaru, recebeu nesta segunda-feira (10) a implantação de um Quintal Produtivo Biofortificado e Agroecológico. O Quintal reúne diversidade de cultivos e práticas que favorecem a qualidade nutricional dos alimentos, a regeneração dos solos e a segurança alimentar das famílias quilombolas. A implantação do Quintal Produtivo é fruto da parceria entre a Prefeitura de Caruaru, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), e o Instituto Federal de Pernambuco (IFPE), através do Mutirão Agroecológico (Maeco).
A atividade reuniu estudantes, técnicos e agricultores em um mutirão que colocou em prática tecnologias sustentáveis e de baixo custo, como canteiros econômicos e a espiral de ervas medicinais, ampliando a produção, fortalecendo o manejo agroecológico e estimulando o resgate da medicina tradicional.
Bruno Dias – Estagiário sob supervisão
